{"id":244,"date":"2016-06-15T14:58:07","date_gmt":"2016-06-15T14:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/modest-lovelace.185-146-64-163.plesk.page\/?page_id=244"},"modified":"2025-12-22T18:02:44","modified_gmt":"2025-12-22T17:02:44","slug":"azienda-agricola-elaia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/modest-lovelace.185-146-64-163.plesk.page\/","title":{"rendered":"Homepage"},"content":{"rendered":"

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Il Cilento<\/strong> sullo sfondo e nel cuore. La tradizione<\/strong> di chi ci ha tramandato l\u2019amore per questa terra, semplice e complessa allo stesso tempo, ed i suoi segreti.<\/h5>\n
L\u2019innovazione<\/strong> di chi ha raccolto con orgoglio questa eredit\u00e0 e la trasporta nel futuro.Tutto questo \u00e8 l\u2019Azienda Agricola Michela Iannicelli, <\/strong>un\u2019azienda giovane ma con tanta voglia di fare, di valorizzare il territorio e di innovare senza mai perdere di vista da dove viene e dove vuole andare.\u2026…Raccontare un prodotto\u2026\u2026. Comune a tutte le culture, l\u2019ulivo \u00e8 tra le piante la pi\u00f9 importante e ricca di significati simbolici. Simbolo di vita e di rinascita, l\u2019ulivo \u00e8 da sempre considerato emblema di pace. I greci intrecciavano i suoi rami per farne delle corone con cui cingere il capo degli atleti vincitori delle Olimpiadi, ma soprattutto ritenevano l\u2019ulivo una pianta sacra al punto che chiunque fosse stato sorpreso a danneggiarla veniva punito con l\u2019esilio. Per gli ebrei rappresentava giustizia e sapienza mentre nella religione cristiana la pianta d\u2019ulivo ha sempre avuto molteplici significati. Tra questi \u00e8 comune a tutti il racconto del diluvio universale, dove una colomba port\u00f2 a No\u00e8 un ramoscello d\u2019ulivo per annunciargli che la terra ed il cielo si erano riconciliati. Fu da quel momento che la pianta d\u2019ulivo assunse un duplice significato, divent\u00f2 simbolo della rigenerazione perch\u00e9 dopo la distruzione la terra tornava a fiorire e divent\u00f2 anche simbolo di pace perch\u00e9 attestava la fine della penitenza e la riconciliazione di Dio con gli uomini.<\/h6>\n
L’olivo diventa quindi una pianta sacra, e sacro \u00e8 il succo dei suoi frutti, l’olio.<\/h5>\n
Nel mondo biblico ci sono numerosi testi che ci parlano dell\u2019olio come strumento per illuminare: uno dei pi\u00f9 significativi \u00e8 il testo dell\u2019Esodo, dove il Signore indica a Mos\u00e8: \u201cTu ordinerai agli Israeliti che ti procurino olio puro di olive schiacciate per il candelabro, per tener sempre accesa una lampada nella Tenda dell\u2019Alleanza\u201d. E nel Nuovo Testamento, Ges\u00f9 dalle lampade ad olio trai una delle sue pi\u00f9 belle parabole, quella delle dieci vergini in attesa dello sposo.<\/h6>\n
L\u2019olio nell\u2019antichit\u00e0 veniva usato anche come medicinale.<\/h5>\n
Nel Nuovo Testamento, nella parabola del Samaritano, l\u2019olio lenisce il dolore; donato per piet\u00e0, diviene immagine della misericordia. Inoltre, l\u2019olio veniva usato negli stadi dagli atleti per rassodare i muscoli e rendere pi\u00f9 forti. Da qui verr\u00e0 uno dei simboli rituali pi\u00f9 comuni: entra in profondit\u00e0, rende forti e dona l\u2019energia per resistere agli attacchi del male.Un ultimo aspetto, non meno importante, l\u2019olio \u00e8 usato per ungere i Re. Simbolo della benedizione divina, l\u2019olio significa la sapienza, l\u2019amore, l\u2019amicizia, la fraternit\u00e0, la gioia e la felicit\u00e0.<\/h6>\n

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Raccogliere l\u2019esperienza dei nostri Antenati ed evolverla giorno dopo giorno in chiave moderna e tecnologica, promuovendo il nostro territorio e i prodotti che esso ci da giorno dopo giorno, anno dopo anno per farlo riscoprire in tutto il mondo.<\/strong><\/h6>\n

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